有名なお酒
日本酒はその名のとおり、日本を代表するお酒となっています。その作り方にもこだわりがあり、そのようなお酒の値段もそれに見合っているものがほとんどです。日本酒の中には有名なものもあります。その中の代表的なものとして「八海山」という名前のお酒があります。居酒屋などでもおいてあることが多く、有名なお酒です。新潟を代表する地酒の一つで酒質は淡麗辛口でキレのある後口という特徴があります。日本酒好きの人なら一度は飲んだことがあるのではと思います。また「久保田」というお酒もあります。これも新潟を代表するお酒の一つとなっています。味に癖がなく、女性からも多く飲まれています。香りもよく、口当たりすっきりなお酒となっていて万人受けするお酒ではないでしょうか。しかしその万能さゆえに本当に日本酒が好きな人達からしてみると物足りなさがあるという声も聞きます。またもや新潟からのお酒となりますが、「越乃寒梅」というお酒も有名です。市場に出ることが少なく貴重なお酒としても有名で、のど越しがよく甘みがあるのが特徴的です。香りもよく、このお酒も人を選らびません。そのため日本酒初心者でも飲むことができ、日本酒を好きになるきっかけになっている場合も多いです。飲んだときののど越しに一度は驚かれた人も多いのではと思えます。このように日本酒にも多くの種類がありその中から自分の好きなものを選ぶというのもまた楽しいものです。
先日、お気に入りの範 大皿料理へ食事に行きました。
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